Как быстро растопить сливочное масло

Как быстро растопить сливочное масло

Наверно всем известно, что сливочное масло лучше хранить в морозилке – это значительно продлевает его срок пригодности. Однако, что делать если нам необходимо срочно растопить его до мажущейся консистенции?

Лайфхак Гид расскажет, как быстро растопить сливочное масло и, что важно, не испортить его!

Для этого берем пачку замороженного масла, разворачиваем упаковку и кладем его на тарелку. Потом, берем стеклянную миску или углубленную тарелку, которой можно накрыть наш кусок сливочного масла, и на половину заливаем её кипятком. Подержав кипяток в емкости секунд 10-15, выливаем его и быстро накрываем кусок масла горячей посудиной.

Масло нужно подержать накрытым горячей емкостью около 1 минуты. Однако, в зависимости от степени заморозки может понадобится скорректировать время в одну или другую сторону, именно поэтому мы рекомендуем использовать стеклянную посуду – так вы сможете контролировать состояние масла. При такой разморозке масло не портится и после того, как вы использовали нужное вам количество, его можно поставить обратно в холодильник.